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Recette de verrine avocat saumon

Une recette apprécié de tous

Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 0 min - Nombre de personne : 4

Liste des ingrédients 1 avocat mur 2 tranches de saumon fumée fromage frais ciboulette un demi citron Variante : à la place de la ciboulette vous pouvez ajouter des oeufs de truite par exemple.

Préparation :

Dans un bol, écraser l'avocat salé et poivré. Ajouter le citron et bien mélanger.

Comme cette recette est pour 4 personnes ( verrines ) séparé en 4 et mettez une première couche d'avocat dans chacune des verrines.

Dans un bol (nettoyer le premier) mélanger votre fromage frais et le fromage aux fines herbes. Si le mélange est trop compact, ajouter une cuillère de lait.

Divisez en 4 puis mettre une quantité dans chaque verrine.

Pour le saumon, couper des petits morceaux ou bien laisser en tranche (plus beau mais moins pratique).

Mettre les verrines au frais.

Une fois sorti du réfrigirateur, ajouter votre ciboulette ou vos oeufs de truite.

Recette de verrine au chocolat blanc, au lait et noir

Une recette aux 3 chocolats

Temps de préparation 10 min - Nombre de personnes : 4

Liste des ingrédients 75cl de creme liquide 100gr de chocolat blanc 100gr de chocolat au lait 100gr de chocolat noir morceux de chocolat Attention : la crême liquide doit être utilisée froide

Préparation :

Faire fondre le chocolat noir tout. En même temps battre 25cl de crême liquide en chantilly ferme. Mélanger délicatement les 2 préparations et verser dans chaque verrine une couche équivalente.

Faites exactement la même chose avec le chocolat blanc puis le chocolat au lait.

Ajoutez les morceaux de chocolat ( copeaux ) et mettez le tout au frais environ 2h.

Servir froid avec un café chaud.